In Goyang Lidah

Gurih Nasi Bakar Bambu ala Bogor




Nasi bakar bambu mungkin tak asing lagi buat kita semua. Karena banyak resto maupun warung makan yang menyediakan menu kuliner ini. Namun cara unik dan cita rasa berbeda, membuat nasi bakar bambu menjadi menu yang diminati banyak orang. Apakah termasuk Anda?
14203153351003656031
Nampak dari pinggir jalan alternatif sentul. (Ganendra)
Di Bogor ada sebuah rumah makan yang menyediakan menu nasi bambu bakar ini. Rumah Makan Djoglo Nasi Bambu Bakar namanya. Letaknya di Jalan alternatif Sentul. Tepatnya jika dari tol Jagorawi baik dari arah Jakarta maupun Ciawi, keluar di Tol Sirkuit Sentul/ Nanggewer, lalu ke arah Jalan Raya Bogor - Jakarta, anda akan melewati jalur alternatif ini. Nah di kiri jalan sebelum jembatan kecil ada rumah makan yang agak menjorok ke dalam. Tak terlalu terlihat papan nama rumah makannya, harus pelan-pelan melajukan kendaraan baru akan terlihat.
14203153821745916994
Saungnya semi permanen. (Ganendra)
1420315569435474096
Artistik saungnya. (Ganendra)

Tempatnya cukup enak dan nyaman. Ada beberapa saung yang dibuat semi permanen dan didesain artistik. Cukup untuk kapasitas 8 orang. Ada juga yang lebih besar dan muat puluhan. Saung berjejer di lokasi yang memang menempati tanah memanjang, dari depan hingga ujung belakang. Dapurnya berada di ujung belakang. Ada juga ruang besar untuk keperluan meting dan lain-lain. Tempat parkirnya juga memanjang di pinggiran saungnya. Lumayan lega.

1420315518863301593
Nasi bambu bakarnya. Isi daging dan bumbu wangi. (Ganendra)
1420315625826380761
Menunya. Terbalik yaaa (Ganendra)
1420315651961293645
Pesananku. Ijo2an segerrrr. (Ganendra)
Soal menu, di Rumah Makan Nasi Bambu Bakar ini tentun saja menu favoritnya adalah nasi bambu bakar. Selain menu nasi bakar, tersedia juga menu lainnya. Ada menu favoritku: bebek bakar!! Selain itu ada menu ayam, ikan dan beraneka minuman. Mulai dari aneka jus buah, teh, kopi dan minuman hangat lainnya.
1420315444925516399
Ini tahu kemulnya, gede-gede. (Ganendra)
1420315475579902821
Tempe kemulnya. (Ganendra)
Ada juga aneka menu gorengan yang unik. “Tempe kemul” aku menyebutnya yakni tempe dibalut tepung lalu digoreng. Ada juga tahu goreng tepung juga. Rasanya enak. Eeh ada aneka menu unik ‘hijau-hijauan’ seperti cah kangkung, urap, tumis jantung pisang, karedog dan lain-lain. Harga ‘ijo-ijoan’ ini berkisar Rp. 14 ribu. Rasanya oke punya. Suwerr… menurutku sih.

14203152041807478613
Urapnya. (Ganendra)
1420315230557975457
ijo2an. (Ganendra)
14203152971773022096
Kangkung plecing. (Ganendra)

Untuk nasi bakarnya baunya harum rasanya gurih. Disajikan dengan bambunya yang berukuran sekitar 15 cm. Lalu dituang di piring, dan nampaklah nasi hangat mengepul dengan berbagai isi. Ada daging ayam, cabe hijau, rawit dan bumbu lainnya. Menggugah selera pokoknya. Minat mencoba?

#SalamKenyang 

@rahabganendra

Artikel ini ditayangkan juga di Akun Kompasiana milik Penulis berjudul= 

Gurihnya Nasi Bakar Bambu ala RM. Djoglo Bogor

Related Articles

0 comments:

Post a Comment

Featured Post

Saat Tau Makanannya Gak Enak, Food Blogger Mesti Motret, Gimana Ya?

SEBAGAI Food Blogger kecuali sering icip-icip makanan dan minuman beraneka rupa, dalam   menuliskannya tentu sangat butuh foto-foto...

Google+ Followers

Viva LOG