![]() |
Bebek sambal kecombrang. (Foto Bozz Madyang) |
Salam kenyang #madyanger.
Kali ini aku mau cerita soal kulineran di kawasan Bintaro
dengan menu-menu yang banyak ragamnya. Mulai dari makanan sampai minuman,
plus camilan. Komplit. Resto yang ini unik. Ada dua brand dalam satu
lokasi. Mau tau? Cekidot!
Nama restonya Huk Family
Resto. Berlokasi di kawasan Bintaro. Ada yang lain lokasinya di Cempaka Putih Jakarta Pusat. Brand lainnya adalah Bebek Bentu
Resto. Jadi satu resto dengan sajian dua resto. Unik ya.
Nah aku berkesempatan blusukan ke lokasi Huk Family Resto yang beralamat di Ruko
Acasia Arcade 2 Blok M1 No. 8 Bintaro Jalan Raya Jombang – Ciledug, Pondok Aren
– Tangsel, pada Sabtu 13 April 2019 lalu.
Waktu mau ke sana, aku cari dulu panduannya via google map.
Dari tempatku di Grogol lumayan juga.
Aku berangkat dari Grogol Jakarta Barat, jadi lumayanlah.
Tapi kalau hari Sabtu, jalan lumayan lega. Banyak yang libur kerja. Jadi
lancarlah. Dari tempatku ke lokasi Huk
Family Resto Bintaro ada dua jalur.
Pertama bisa melalui Jalan Panjang, lewat Joglo Kembangan,
tembus Mencong lalu ketemu Jalan Raden Fatah menuju Jl Jombang.
Jalur kedua ini yang kulewati, dari Grogol melalui
Cengkareng arah Kembangan Selatan, lalu masuk ke Jl. Raden Saleh lurus terus.
Ikuti jalan ketemu Jl. Raden Fatah nyambung deh Jl. Jombang. Patokannya di depan perumahan Villa Bintaro
Regency. Lokasinya berseberangan.
Sekira sejam aku sampe di lokasi. Pertama yang sampai, dari
beberapa teman blogger yang diundang.
Huk Family Resto Bintaro ini tampak dari depan seperti rumah biasa. Dua lantai. Tapi sudah dipoles dengan desain ala resto. Depan berpintu kaca. Di halaman depannya ada tambahan peneduh. Nah bagian depan ini tertata meja dan kursi. Bisa buat nongkrong bro sis.
Huk Family Resto Bintaro ini tampak dari depan seperti rumah biasa. Dua lantai. Tapi sudah dipoles dengan desain ala resto. Depan berpintu kaca. Di halaman depannya ada tambahan peneduh. Nah bagian depan ini tertata meja dan kursi. Bisa buat nongkrong bro sis.
![]() |
Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
Aku cobain nongkrong nungguin kawan lain dimare. Pesan kopi item satu. Jam belum menunjuk angka 09.00 wib pagi. Hari menuju terik. Di sini lumayan dengan angin sepoi berhembus.
![]() |
Sruput kopi di depan Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
Coba ngadem di dalam. Ehh banyak sandal di depan pintu. Ternyata
baru ada acara dengan anak-anak yatim di lantai 2. Belakangan aku tau, acara
dengan anak-anak panti asuhan itu berkala dilakukan di resto ini. Menarik
banget ya. Ya itu sesuai dengan semangat resto berkonsep dan bersegmen keluarga
ini.
![]() |
Acara bareng anak-anak dari Panti Asuhan di Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
Mengenal Huk Family
Resto Bintaro
Blogger Gathering Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto diikuti
21 blogger termasuk Om Jun sebagai koordinator. Didominasi blogger perempuan tentunya
hehee. Acara digelar di lantai satu.
Acara santai dengan narasumber Ibu Siti
Zulva (selanjutnya kusebut dengan nama Ibu Zulfa) dan Pak Bangkit Kuncoro (Selanjutnya kusebut
Pak Bangkit) sebagai pemilik Huk Family
Resto Bintaro.
![]() |
Pak Bangkit dan Ibu Siti Zulfa owner Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Ibu Siti Zulfa owner Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Ibu Siti Zulfa owner Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
Pak Bangkit menjelaskan singkat tentang Huk Family Resto Bintaro. HUK Family Resto merupakan bagian dari
grup Bebek Bentu Resto yang memulai bisnis kuliner sejak 12 tahun silam.
Brand Bebek Bentu Resto kali pertama berdiri di Cempaka Putih, Jakarta Pusat, hingga kemudian melebarkan bisnis di beberapa tempat, termasuk di Serpong, Bogor dan Bekasi.
Brand Bebek Bentu Resto kali pertama berdiri di Cempaka Putih, Jakarta Pusat, hingga kemudian melebarkan bisnis di beberapa tempat, termasuk di Serpong, Bogor dan Bekasi.
![]() |
Pak Bangkit owner Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Pak Bangkit owner Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
Huk Family Resto di Cempaka Putih menempati area “Huk” artinya
tikungan atau pojok, yang kemudian dipilih sebagai nama resto. Demikian pula resto di Bintaro dengan nama Huk
Family Resto Bintaro seatap dengan Bebek Bentu Resto Bintaro.
Lika liku perjalanan resto yang dibangun Pak Bangkit dan Bu
Zulfa, hingga membuka Huk Family Resto Bintaro cukup panjang. Ada kunci utama
untuk mempertahankan eksistensi bisnis kulinernya, yakni soal rasa, tempat dan
harga.
Tiga hal itu yang tentu saja berkaitan dengan konsumen. Menikmati makanan jelas dari rasa adalah
utama. Enak. Apalagi disuguhi dengan
aneka ragam varian menu yang variatif. Banyak pilihan. Itu memungkinkan untuk
bisa menikmati berganti-ganti menu.
Keinginan konsumen seperti itulah yang diakomodir Huk Family Resto Bintaro dengan menu-menunya. Makin variatif dengan gabungan menu dari Bebek Bentu-nya. Di bawah nanti aku ceritain menunya.
Keinginan konsumen seperti itulah yang diakomodir Huk Family Resto Bintaro dengan menu-menunya. Makin variatif dengan gabungan menu dari Bebek Bentu-nya. Di bawah nanti aku ceritain menunya.
Kenikmatan semakin terasa dengan lokasi, ruangan yang
nyaman. Itu diakomodir dengan desain tempat yang casual dan family banget.
Aku lihat di lantai 1, ruangan serba warna cerah. Meja putih, kursi sewarna termasuk kap lampu. Sementara dinding digrafiti dengan warna cerah lukisan. Ada tulisan Huk Family Resto yang cantik.
Lihat foto-foto ruangannya di bawah ini.
Aku lihat di lantai 1, ruangan serba warna cerah. Meja putih, kursi sewarna termasuk kap lampu. Sementara dinding digrafiti dengan warna cerah lukisan. Ada tulisan Huk Family Resto yang cantik.
Lihat foto-foto ruangannya di bawah ini.
![]() |
Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto Bintaro. (Foto Dokpri) |
Sementara di luar (masih lantai 2), ruangan smooking area.
Desainnya tak kalah cantik. Instagramable dimare. Aku suka di sini, meski siang agak panas.
Kalau sore atau malam tentu nikmat di sini. Eh di area ini ada ruangan ibadah plus dengan
toiletnya. Foto-fotonya di bawah ini.
![]() |
Huk Family Resto Bintaro lantai 2. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Tangga Huk Family Resto Bintaro menuju lantai 2. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Huk Family Resto Bintaro lantai 2. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Huk Family Resto Bintaro lantai 2 outdoor. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Lantai 2 Huk Family Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Huk Family Resto Bintaro lantai 2 outdoor. (Foto Bozz Madyang) |
Nah faktor ketiga soal harga, cukup kompetitif dengan
menu-menu yang special menggugah selera. Mari kita cek harga sekaligus menu-menu yang
disajikan untuk kami icip-icip.
Ada 29 jenis, makanan dan minuman yang dihidangkan. Menu-menu itu dari kedua resto, Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto.
Ada 29 jenis, makanan dan minuman yang dihidangkan. Menu-menu itu dari kedua resto, Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto.
Ini nama-nama menu yang disajikan saat acara Blogger
Gathering Huk Family Resto dan Bebek Bentu Resto.
Menu HUK Family RESTO ada: Beef Stroganof, Pizza Special, Sop Tahu Bentu, Sop Iga Bakar, Spagheti AOP Smoked Beef, Grilled Beef, Chicken Teriyaki, Sushi Dragon Roll, Sushi Makimono Combo, Roti Bakar Coklat Keju.
Menu Bebek BENTU Resto ada Bebek Cemeng Dada, Bebek Cabe Ijo Paha, Bebek Muda ½ Ekor Sambal kecombrang, Sop Tomyam, Nasi Goreng Surabaya, Ayam Bakar Paha, Gurame Hantu Petir, Udang Bakar Saos Bentu, Sapo Tahu Seafood, dan Brokoli Cah Sapi.
Minumannya ada Es Kopi Susu, Kedondong Juice, Lemon Gras Orange, Cincau Kelapa Selasih, Hot Capucino, Milkshake Strawbery, Ice Blend Capucino, Capucino Blended dan Es Kopi Latte.
Ada juga kue dan roti beraneka rupa produk Neki Bakery Huk Family Resto Bintaro.
Banyak kan ya? Gak semua aku cicipi. Tapi lumayan banyak juga she yang
kurasain. Enak pastinya. Diantaranya ini yang sempat kucicipin.
Bebek Cemeng Dada. (Foto Bozz Madyang) |
Bebek ini kesukaanku. Pernah cicipin di Bebek Bentu Resto
Serpong. Olahan bebek itu favoritku. Lebih
favorit dibanding ayam. Nah Bebek Cemeng bagian dada ini, warnanya sesuai namanya
hitam. Bumbu rempahnya terlihat jelas. Rasanya pedas. Lumayan ini levelnya di
atas rata-rata.
Daging bebeknya empuk. Ini bebek muda kupikir. Empuk dan tak
amis, bagiku itulah letak kenikmatan menu ini. Seporsi seharga 25 K. Harga ini ekonomis
untuk sekelas resto. Coba berapa beli di penjual kaki lima. Yang jelas rasa bebek
dan porsinya beda.
Lagi-lagi cicipin olahan bebek ini. Gak makan seporsi seeh karena niatnya memang untuk merasakan
saja. Sambal kecombrangnya terasa banget. Pernah makan kecombrang?
Warnanya pink, rasanya asam kecut dan semerbak wangi. Aromanya mirip andaliman, rempah batak. Meski gak terlalu hardcore dibanding andaliman ala Batak. Asamnya sesuai untuk lidah kalangan umum. Porsinya juga lumayan.
Empuk karena bebek muda. Seporsi bisa dinikmati dengan bandrol 24 K untuk paha, 25 K untuk dada.
Warnanya pink, rasanya asam kecut dan semerbak wangi. Aromanya mirip andaliman, rempah batak. Meski gak terlalu hardcore dibanding andaliman ala Batak. Asamnya sesuai untuk lidah kalangan umum. Porsinya juga lumayan.
Empuk karena bebek muda. Seporsi bisa dinikmati dengan bandrol 24 K untuk paha, 25 K untuk dada.
Amel cicipin Sop Iga Bakar. (Foto Bozz Madyang) |
Ini menu kesukaanku juga. Olahan Iga sapi. Dari sejak
kulihat sudah bikin selera. Seporsi ada beberapa potongan iga sapi yang
menempel pada tulangnya. Semangkuk sop kuah hangat segar terasa. Warna
kecoklatan keruhnya, menandakan rempah-rempah yang menyelimutinya.
Satu sendokan pertama sop, nikmat. Aku bayangin kalau
ditaburi rempah andaliman gimana ya?
Hehee. Pasti jadi agak pedas-pedas, mint
plus getir. Sedap.
Untuk iganya diolah cukup matang. Terbukti daging langsung lepas dari tulang saat kusendokin dengan garpu. Yang penting seeh empuknya terjaga dan merata untuk semua iga yang disajikan dalam seporsi. Mau cicipin ini, boleh dicoba dengan harga 60K.
Untuk iganya diolah cukup matang. Terbukti daging langsung lepas dari tulang saat kusendokin dengan garpu. Yang penting seeh empuknya terjaga dan merata untuk semua iga yang disajikan dalam seporsi. Mau cicipin ini, boleh dicoba dengan harga 60K.
Gurame Hantu Petir
![]() |
Gurame Hantu Petir. (Foto Bozz Madyang) |
![]() | |
|
Ada yang bikin menggoda dengan warna hitam gurame ditaburi
irisan cabe rawit dan kecap. Warna hitam seperti tersambar petir inilah yang
membuatnya disebut Gurame Hantu Petir. Ikannya cukup gede, bisa buat berdua.
Harga 46K.
Pizza Special
![]() |
Pizza Spesial. (Foto Bozz Madyang) |
Pizza ini sekilas
terlihat lebih lebar dari umumnya. Cuman tak terlalu tebal. Maklum saja ini
porsi seharga 35K. Bisa buat 2 orang. Aku cicipin satu potong dalam seporsi.
![]() |
Pizza Spesial. (Foto Bozz Madyang) |
Sushi Makimono Combo
![]() |
Sushi Makimono Combo. (Foto Bozz Madyang) |
Sushi aku suka. Nasi gulung ala Jepang yang buatku unik. Sushi
Makimono Combo ini porsinya cukup memikat. Dengan 50K sudah bisa menikmati sushi ini.
Soal rasa lumayan, cuman rempah bolehlah dikuatin sedikit lagi, biar lebih
terasa.
Roti Bakar Coklat Keju.
![]() |
Roti Bakar Coklat Keju. (Foto Bozz Madyang) |
Sebagai dessert cicipin Roti
Bakar Coklat Keju. Berbentuk kotak
dengan taburan keju dan coklat yang memikat. Cocok ini dinikmati dengan
secangkir kopi atau pun juice. Hanya 15K.
Ada varian lainnya juga lho. Ada Roti Bakar Coklat kacang, Roti Bakar Keju kacang, Roti Bakar nanas dan lain-lain.
Ada varian lainnya juga lho. Ada Roti Bakar Coklat kacang, Roti Bakar Keju kacang, Roti Bakar nanas dan lain-lain.
(Kanan) Lemon Gras Orange. (Foto Bozz Madyang) |
Ini minuman yang menyegarkan. Dengan sedikit es, dinginnya
lemon gras plus orange membuat rasa makin segar. Perpaduan keduanya ternyata
membuat cita rasa tersendiri.
Namun orangenya lebih kuat ya, lemon gras agak tenggelam alias kurang terasa. Bolehlah komposisi lemon grasnya ditambah. Hehee. Mau ini, rogoh kocek hanya 17K saja.
Namun orangenya lebih kuat ya, lemon gras agak tenggelam alias kurang terasa. Bolehlah komposisi lemon grasnya ditambah. Hehee. Mau ini, rogoh kocek hanya 17K saja.
Cincau Kelapa Selasih
![]() | |
|
Biar makin puas menawar dahaga, cobain Cincau Kelapa
Selasih. Sesuai namanya komposisinya ada cincau kotak-kotak, kelapa dan butiran selasih. Warna merahnya
memikat. Manisnya menyegarkan kerongkongan. Selasihnya membawa keunikan
tersendiri di langit-langit lidah. Coba deh hanya 20K saja.
Foto-foto menu lainnya.
![]() | |
|
![]() |
Es kopi susu. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Ice Coffee Latte. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Beef Stroganof (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Sushi Dragon Roll. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Sapo Tahu Seafood (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Menu bebek (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Roti Bakery. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Aneka camilan Bakery. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Brokoli Cah Sapi. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Lidah kucing dan snack lainnya. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Jepret asyik. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Waya Komola menikmati makanannya. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Foto kuliner ala food lover. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Sesi tanya jawab acara Huk Family Resto Bintaro. (Foto Bozz Madyang) |
![]() |
Kumpul seru (Foto Bozz Madyang) |
Pastinya cicipin menu-menu ala Huk Family Resto dan bebek Bentu Bintaro sangat
variatif dan memanjakan lidah anda sekeluarga. Jangan segan datang dan nikmati
sajian special dari racikan rasa cinta yang ada di dua lokasi HUK FAMILY RESTO.
HUK FAMILY RESTO Cempaka Putih
Jalan Cempaka Putih Barat XXVI No. 10 Jakarta Pusat.
Telephone: 021-4213010, 085891438484, 083898198543
HUK FAMILY RESTO BINTARO
Ruko Acasia Arcade 2 Blok M1 No. 8 Bintaro
(Depan perumahan Villa Bintaro Regency)
(Depan perumahan Villa Bintaro Regency)
Jalan Raya Jombang – Ciledug, Pondok Aren – Tangsel.
Telephone: 021-7456300, 7457770, 74870864, 089649993391
Instagram @huk_family_resto.
Instagram @huk_family_resto.
Twitter @RestoHuk.
@bozzmadyang
4 comments:
Kalau ngeliat foto makanan dan lokasi kayaknya sih gak ada kata segan buat ke sini.
Widya Candra Dewi hehehe ayoo madyang gurameh maneehhh :D
Gue tuh sebel tiap masuk di blog ini. Jujur nggak mau ningalin komen. tulisan biasa cenderung nyeleneh tapi fotonya bikin kesal. bagusnya kelewatan bikin ngiler, tau.
catatan elisakoraag ehhee trims udah jd salah satu modelnya bun :)
Post a Comment